La actividad incluirá presentaciones artísticas y el reconocimiento al mejor productor del rubro.

El Mercado Abasto Este ofrecerá mandioca a G. 2.000 el kilo y preparará un gran mandi’o chyryry gratuito para sus clientes. La actividad incluirá presentaciones artísticas y el reconocimiento al mejor productor del rubro.

El Mercado Abasto Este, ubicado en Minga Guazú, se sumará este sábado a los festejos por el Día Nacional de la Mandioca con una jornada gastronómica y cultural que busca destacar la importancia de este alimento en la gastronomía paraguaya y reconocer el trabajo de los productores.

La actividad se desarrollará en el bloque B1, con un programa que contempla presentaciones artísticas, la tradicional Agroferia de los sábados y la premiación al mejor productor de mandioca.

Como parte de la celebración, los clientes podrán adquirir mandioca a G. 2.000 el kilo y degustar gratuitamente un gran mandi’o chyryry preparado especialmente para la ocasión.

El acto central comenzará a las 9:30 con la apertura y bienvenida a los presentes. Posteriormente, representantes de Abasto Este destacarán el esfuerzo de los productores y el valor de la mandioca en la alimentación de las familias paraguayas.

A las 9:45 está prevista la premiación al mejor productor de mandioca, con la entrega de un reconocimiento especial. La jornada continuará con una presentación de danza paraguaya y concluirá con una invitación a los clientes para compartir el tradicional mandi’o chyryry.

Reconocimiento al trabajo de los productores

Blanca Aveiro, gerente general de Abasto SA, destacó la importancia de acompañar a los trabajadores del campo y generar espacios para la comercialización directa de sus productos.

“Valoramos el esfuerzo y la constancia de los productores, quienes diariamente labran la tierra y producen alimentos de calidad. Como punto de abastecimiento, trabajamos para que tengan un lugar digno donde puedan comercializar sus productos de manera directa a las familias y a los compradores mayoristas”, expresó.

La celebración se realiza en el marco del Día Nacional de la Mandioca, que se recuerda cada 9 de noviembre y fue declarado de interés nacional por la Cámara de Diputados. Asimismo, la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) otorgó a la conmemoración el reconocimiento de interés cultural y turístico.

Este año, los festejos se desarrollan bajo el lema “Mandioca: Raíz de Nuestra Tierra, Orgullo de Nuestra Mesa”, con el propósito de revalorizar uno de los alimentos tradicionales de la cultura paraguaya.